АО Комбинат Школьного Питания "Центральный" город Тюмень

Комбинат школьного питания «Центральный» непрерывно осуществляет свою деятельность на территории города Тюмени с 1987 года.

АО КШП «Центральный» расширил горизонты своего развития в масштабе присоединившихся школьных объектов по питанию детей и уже сегодня нами обслуживаются более 80-ти школ в Тюмени и 2 школы Тюменского района. Большой переменой является расширенная кулинарная страница, состоящая их 24 дневного цикличного меню, утвержденного Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области, с отличным ассортиментом блюд, холодных и горячих закусок, салатов, значительно обогащенных витаминами и минеральными веществами и все это в сопровождении напитков из сезонных фруктов и лесных ягод, отдельные выпечные и кондитерские премьеры, которые можно будет приобрести в буфетных холлах, уже в начале текущего учебного года.

Коллектив комбината состоит из персонала со специализированным высшим образованием, все сотрудники дипломированы и квалифицированы и имеют большой профессиональный опыт в области кулинарии, а это повара, пекари, технологи и работников административного аппарата.

За многолетнюю работу предприятие превратилось в крупнейший комбинат школьного питания, оснащенный современным эффективным профессиональным оборудованием и качественной материально-технической базой, способный обеспечить питание учащихся в соответствии с современными требованиями.

В комбинате функционирует два пекарских цеха, которые обеспечивают выпечными изделиями высочайшего качества, так как готовится все только из натурального сырья, все обслуживаемые школьные столовые Тюмени и Тюменского района. Цеха оборудованы современным технологическим оборудованием и аксессуарами, позволяющим создавать изделия авторской разработки. Транспортировка продукции в школьные пищеблоки осуществляется посредством личных грузовых автомобилей, которые оборудованы холодильными и морозильными агрегатами для сохранения качества продовольственного сырья.

В 2017 году весной был произведен ремонт и декорирование легендарной кулинарии на улице Уральской, что вызвало массу положительных и восторженных эмоциональных оттенков.

Также большое событие – это открытие мясного цеха на Уральской по производству рубленых полуфабрикатов из мяса, рыбы и птицы. Цех оснащен современным профессиональным высококачественным оборудованием.

Кулинарный экскурс по ознакомлению нового меню на официальном сайте.

Мы предельно открыты для Вас и любезно приглашаем в незабываемый полет в мир новых гастрономических оттенков вкуса.

Прогресс наступает деликатно. АО КШП «Центральный».