Большой семинар – совещание с массой совершенно необходимой информации по рациональному и здоровому питанию, санитарным правилам и технологией приготовления пищи, дегустацией 24-х дневного меню горячих завтраков, которое подается школьникам и показа презентации – отчета о комбинате питания за прошедшие годы, состоялось 7 февраля 2020 года на базе МАОУ СОШ №5.

В семинаре приняли участие: Шарухо Г. В. — руководитель, главный государственный санитарный врач Управления Роспотребнадзора по Тюменской области, Андреева Ольга Владимировна — председатель комитета Здравоохранения администрации г. Тюмень, ресторатор Левин Геннадий Семенович, шеф-повар грузинского ресторанчика «Кацо» Акаки Базарандашвили.

Технологическая конференция № 2, которая состоялась 31 января, где также, как всегда, прошла большая дегустация по меню 2-х комплексов горячего завтрака, где работники пищеблоков сами принимают участие в этом собрании и высказывают свои мнения по вкусовым качествам и достоинствам тех блюд, напитков и изделий, которые входят в состав рациона. Большая конференция с массой обсуждений по работе с рационами, где каждый может выразить свою точку зрения по работе с блюдами и как наиболее четко выстроить плановую цепочку производственного процесса.

30 января 2020 года в Курганской областной думе состоялось заседание круглого стола на тему «Организация горячего школьного питания путем внедрения современных цифровых технологий», в котором приняла участие генеральный директор АО «КШП» Центральный» Гирилюк Ольга Юрьевна и начальник производственного отдела Вереюхина Радмила Васильевна.