48 школа - Советское время

В школе было организовано мероприятие под рабочим названием "Советское время" с советским дизайном в атмосфере. Для детей школы мы приготовили концептуальное меню согласно рецептам эпохи советского времениIMG 2434

Технологическая конференция

24 декабря 2015 года в столовой Гимназии №5 состоялась ежеквартальная технологическая конференция среди поваров-бригадиров КШП «Центральный». В рамках мероприятия повара-бригадиры оценили органолептические качества горячих завтраков, представленных в основном цикличном меню, из нескольких школ, обслуживаемых КШП «Центральный». Технологическая конференция позволяет поварам-бригадирам сравнить качество приготовления блюд в школьных столовых, поделиться опытом и обсудить основные проблемы производства школьного питания. 

TK