День Тюменской области - 2019

В прошедшюю пятницу Комбинат школьного питания участвовал в гастрономическом фестивале на День Тюменской области. На протяжении всей концертно-развлекальной программы, 17 августа, с утра и до позднего вечера, мы кормили жителей и гостей города вкусными блюдами с большим ассортиментом, чтобы каждый мог выбрать себе по вкусу. Мы приготовили и выпечку, и напитки, и кулинарную продукцию, а также настоящее праздничное лакомство – мороженое. Для удобства посетителей фестиваль был разделен на зоны, Комбинат занят место в части с выпечкой с тематикой «Детское кафе». Также мы организовали украшения для ближайшей зоны отдыха.

Дело вкуса. Готовим вместе.

Дорогие друзья, летние каникулы продолжаются, но это не означает, что мы забыли про Вас.

15 августа, мы с большим удовольствием сделали в Каскаринской – 2 школе, специальный летний выпуск нашей программы «Дело вкуса. Готовим вместе».

Дети с особым внимание встретили нас в своих учебных апартаментах, и с множеством вопросов атаковали нас, что же их ждет такое яркое и притягательное на столах и что все с этим делать. Новый музыкальный формат, очень круто вписался в культурные массы и подбодрил детей, настроив их тем самым на творческий лад. Ну, а мы в свою очередь в начале встречи задали несколько вопросов про овощи и фрукты, пользу и не пользу некоторых продуктов питания в школьном питании, ну и конечно главная часть мероприятия, это раскраска песочных изделий из теста ярким растопленным шоколадом и оформление их разнообразными посыпками из карамели, сухофруктов и т.д.

На базе комбината прошел семинар для поваров школ.

Практический семинар с профессиональным технологом и санитарным инспектором – лучшая возможность повысить уровень наших поваров. Мы постоянно проводим подобные мероприятия, улучшая навыки наших специалистов и рассказывая им об актуальных технологиях и секретах приготовления тех или иных блюд. Конечно, важной частью разговора является и тема соблюдения необходимых санитарных норм, чтобы каждое блюдо было максимально вкусно и полезно.

Торжественное награждение сотрудников и директора Комбината

24 июля 2019 года генеральный директор АО «Комбинат школьного питания «Центральный» Ольга Юрьевна Гирилюк была награждена Благодарностью Губернатора Тюменской области за заслуги перед Тюменской областью в отрасли потребительского рынка и многолетний добросовестный труд.

Благодаря профессиональному руководству Ольги Юрьевны коллективу Комбината удается работать слаженно, достигать высоких результатов и успешно реализовывать свою основную задачу по обеспечению питания школьников, внося большой вклад в здоровье подрастающего поколения.

Детский восторг второй смены лагеря

анкеты на вторую смену 2

Детский восторг – это значит победа! Закончилась вторая смена летнего оздоровительного школьного лагеря, где ребята отлично провели время, занимаясь интересными и полезными делами, мы же в свою очередь обеспечивали ребят здоровым, вкусным и безопасным питанием по новому летнему меню, где были всевозможные новинки кулинарии, а именно разнообразные сезонные фруктовые плоды, прохладительные напитки из фруктов и ягод, новейшие выпечные изделия и йогуртные напитки, и конечно же основные питательные блюда из новых наших разработок. Комбинат школьного питания «Центральный» имеет профессиональную рабочую площадку с высококачественным технологическим оборудованием для производства блюд и изделий разного вида. Специалисты комбината ежедневно оттачиваю свое мастерство в области кулинарии, чтобы каждый раз радовать и удивлять детей всевозможными новинками.